近日的肥城
它们大规模登场了！
每年6月中下旬（夏至前后）开始到8月初（立秋前后），它开始出没。它有很多别称：知了，爬叉，知拇吖，哔蝉，海咦，蛭蟟，蛣蟟，知了龟，知了猴，蛣蟟龟等。
小编老家喊它“爬叉”，你们那里呢？
它进化后拥有飞行绝技，噪音大，攻击力低，营养价值高、诱惑力极大。
肥城树林多的地方
都是摸知了猴的好地方
运气好的时候，一棵树上能摸好几十个
不信你看看树林的胶带就知道了
以前，在农村里摸知了猴太容易了
村后边、沟沿上，河沿上，树林子里
到处都是，只要你手电棒够亮
一晚上照个百十来个没问题
刚从洞里出来的知了猴！
是不是很吓人的节奏呢？
好多村民选择吃过晚饭后
到树林里照照
即可锻炼身体，又能摸到一盘美味
夏天吃知了这种风俗
已波及肥城的其他地区
越来越多的人
将知了搬上餐桌
但食用知了真的安全吗？
吃了一只油炸知了，8岁男孩差点休克
近日，杭州一位8岁的小男孩被父亲抱着送医院急诊室。“医生医生，快给我儿子看看，他全身红点、瘙痒，恶心，呼吸也难受，是不是过敏了？”儿科医生徐初珍体检发现，男孩两肺闻及哮鸣音，全身皮肤荨麻疹，双下肢血管神经性水肿。医生经询问得知，男孩吃过一只油炸知了，考虑是食用知了引起的过敏反应，便立即予抗过敏等紧急处理。最终，男孩呼吸困难缓解，皮疹也逐渐消退。据徐初珍介绍，食用知了引起过敏的病例在急诊非常常见，部分患者食用后会立即出现皮肤瘙痒、皮疹、发烧、头晕、恶心呕吐等过敏症状，有的甚至会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，短时间内就发展成过敏性休克，如果不及时治疗会有生命危险。吃货们注意了，知了这样吃才安全
知了虽然美味，但每天的食用量不宜过多，一般来说最好不要超过五到八个，过多的话很有可能引起胃寒及消化不良等不适。
知了是野生昆虫，其翅膀、脚上都会携带寄生虫之类的病原物质。所以，在清洗时应去头、去脚和翅膀，最好是用淡盐水冲一下再晾干（最好能用盐水泡一夜），且烹调时一定要煮熟、烧透，最好是油炸。在食用前煮熟或烤透可以避免其体内的寄生虫进人体导致中*或患病。
油炸知了
知了的常用做法就是油炸、油煎、煸炒和烤，这样的做法才够香，所以用油量较大，如果在一段时间内经常吃的话，热量摄入就很容易超标了。对于有心血管疾病的人来说，尤其要少吃。
长按