鲁菜是中国传统四大菜系
历史最悠久、技法最丰富、难度最高
那么问题来了
随着生活条件变好，大家的口味也在变
那么现在，谁能代表鲁菜？
请看你的家乡代表菜
济南九转大肠
青岛流亭猪蹄
淄博博山豆腐箱
枣庄辣子鸡
东营*河刀鱼
烟台鲅鱼水饺
潍坊朝天锅
济宁甏肉干饭
泰安泰山三美
威海手撕鲅鱼
日照渔家饼饼乐
莱芜雪野鱼头
临沂沂蒙光棍鸡
德州扒鸡
聊城沙镇呱嗒
滨州软壳蟹
软壳蟹不是特殊的螃蟹品种，也不是用化学药品把蟹壳泡软，而是螃蟹在生长过程中褪旧壳，换上新壳，新壳还未硬化前的一个短暂形态。此事的钙质是游离的，容易吸收，现在滨州沿海地区很多渔民靠他发家致富。
菏泽单县羊肉汤
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