中秋、国庆两节将至,为进一步加强两节食品安全监管,保障市民“舌尖上的安全”,8月21日凌晨,肥城市市场监管部门结合农贸市场交易特点,创新监管方式,打破常规,联合肥城市人民检察院、肥城市检测中心对农贸市场开展食品安全“夜查”抽检行动。
凌晨3:30,执法人员来到桃都农贸城开展现场检查,重点对市场开办单位是否履行市场主体责任、是否设立食品安全信息公示牌、是否建立入场食品经营者档案,以及场内经营者营业执照、身份信息、产品产地信息、检验合格证明等方面进行了认真检查,并随机选取西红柿、芹菜等蔬菜开展抽样检测,共抽检25批次,抽检结果均为合格。
5点15分左右,执法人员来到肥城商场,重点检查熟食经营业户的证照资质、健康证等情况,看其是否证照齐全、规范经营;熟食类食品及调味品等原材料的索证索票制度和进货登记台账制度是否严格落实;同时,随机抽取5户经营户共10个批次的熟食进行抽样送检。
6点左右,执法人员来到伊家沟水果批发市场进行检查,随机抽取10批次桃样品开展农药残留、膨大剂等检测。整个行动一直持续到到早晨7点。
夜查行动中,执法人员按照蔬肉类产品抽样、检验、处理三位一体的48小时快速工作机制要求,第一时间将抽取的蔬菜、肉类、水果样品送达检测机构进行检验。对不合格蔬菜、食品,市市场监管局将按照立案程序依法进行立案处罚,并对不合格食品进行没收、销毁、下架等处理,坚决杜绝不合格产品流入市场,全力保障肥城人民食品安全。