大众网·海报新闻见习记者王林通讯员段峥孟华肥城报道
为严格落实上级疫情防控要求，严防疫情反弹，肥城市市场监督管理局迅速行动，第一时间摸清底数，对辖区内的各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、超市、以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者开展全面检查，详细排查近两周以来进口海鲜等水产品、进口冷冻牛羊肉等制品的流入、储存、交易等情况，坚持不漏一处，全面排查食品安全风险隐患。
检查过程中，执法人员重点对水产品产地合格证明、进口水产品及其制品出入境检验检疫证明等购货凭证进行查验，要求经营单位在严格落实各项疫情防控工作同时，要保证对海鲜、冷冻畜禽肉类等产品的进货查验和索证索票，确保来源可追溯，不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的食品。要求餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品，做好环境卫生、餐饮具日常消毒和从业人员的健康登记。
此外，执法人员在检查中要求经营单位认真落实疫情防控措施，摸排5月31日以来北京来肥返肥人员信息并及时上报，特别是向新发地批发市场、京深海鲜市场运送蔬菜和批发海鲜的重点人员。
下一步，肥城市市场监管局将继续紧盯重点区域、重点主体、重点品种，加大排查力度，坚决按照“四个最严”要求落实各项监管措施，防范食品安全风险隐患，确保全市人民饮食安全和疫情不反弹。