通讯员段峥孟华
为深入贯彻落实全省、全市疫情防控“人物同防”“外防输入、内防反弹”的防控策略，肥城市市场监管局全面推进冷链食品“物防”工作，实现冷链食品全链条管控，构建冷链食品疫情风险防控安全“防火墙”。
高度重视进一步压实责任
11月6日，泰安市市场监管专班疫情防控推进工作视频会议后，肥城市市场监管局立即组织新城街道、综合执法局、供销社分工负责同志，城区各市场开办单位负责人、市场管理人员，部分食品生产加工企业、餐饮连锁企业、大型商超和冷链食品经营企业负责人，相关职能科室、各市场监管所所长召开肥城市市场监管局重点行业疫情防控工作会，明确各市场经营主体责任以及各科室、所责任，分解分清任务，压紧压实责任，确保取得实效。
科所联动开展主体摸排
肥城市市场监管局对全市各冷链食品经营单位开展精准动态摸排，对直接接触进口冷链食品的从业人员单独建立台账并准确记录每次核酸检测的时间节点，重点检查各经营单位进货查验和索证索票制度落实情况，进一步压实经营主体责任。
全程追溯推进系统应用
为强化风险管控，肥城市市场监管局依托山东冷链食品疫情防控管理系统，第一时间对前期梳理的重点主体上门监督指导，确保系统上传信息的真实性、完整性、准确性，实现肥城市销售的进口的冷链食品从供应链首站到消费环节产品的全程追溯管理，全程掌握冷链食品供应链来源及流向。
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