我国知名白癜风专家 https://m.39.net/disease/a_5477300.html“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前,山东省共获颁农产品地理标志证书份。
本篇盘点山东泰安市11个地标农产品(以下排名不分先后):宁阳大枣、泰山绿茶、王晋甜瓜、泰山板栗、新泰芹菜、东平湖大青虾、马家寨子香椿、天宝樱桃、肥城桃、东平湖鲤鱼、泰山红茶。
NO.1
宁阳大枣
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地理标志地域保护范围包括宁阳县的葛石镇黑石、杏山、皋山、葛石、北庄等17个行政村。地理坐标:北纬35°45′~35°50′,东经°53′~°59′。年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“宁阳大枣”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:果实呈椭圆形,色泽深红,皱纹粗浅,富有弹性,肉质肥厚,味甘甜。
(2)内在品质指标:干枣总糖含量≥22%,含水率≤36%,维生素C含量≥27mg/g。
(3)安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。
NO.2
泰山绿茶
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地理标志地域保护范围为山东省泰安市。地理坐标:东经°02′至°59′、北纬35°38′至36°28′之间。年12月7日,原中华人民共和国农业部批准对“泰山绿茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:泰山绿茶生卷曲细紧、匀整、匀净、鲜绿油润、栗香纯正、绿明亮、鲜爽醇厚、细嫩绿亮。
(2)内在品质指标:具有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、儿茶素以及含有大量对人体有较高营养价值的微量元素。
(3)安全要求:泰山绿茶必须达到农业部“无公害食品茶叶”的卫生指标。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.3
王晋甜瓜
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地理标志地域保护范围包括肥城市仪阳镇中南部,覆盖7个行政村。地理坐标:北纬36°5ˊ-36°10ˊ,东经°45ˊ-°48ˊ之间。年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“王晋甜瓜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:王晋甜瓜呈椭圆形,瓜皮金黄色,皱纹少而细浅,果皮薄而坚韧,果形饱满,用手握时富有弹性,肉质肥厚,细腻、清甜,品质上佳。
(2)内在品质:王晋甜瓜肉雪白,子为铜色,采摘的成熟果实瞬时会在瓜蒂断处渗出鲜红的液汁,总酸0.2-1%,可溶性固形物6-10%,锌0.05-0.15mg/kg,铁0.8-1.5mg/kg,钙15-25mg/kg,并含有人体所需的多种维生素。
(3)产品质量安全要求:王晋甜瓜严格按照按照GB.1-标准执行。
NO.4
泰山板栗
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地理标志地域保护范围包括泰安市泰山区的大、小津口、艾洼等村;岱岳区的黄前、上、下港、祝阳、夏张、徂徕、道朗、化马湾等乡镇;肥城的潮泉镇、新泰的楼德、天宝龙廷等镇各个乡镇所辖行政区域,宁阳的蒋集、崔解等乡镇所辖行政区域。地理坐标:北纬35°59ˊ-36°30ˊ,东经°36ˊ-°49ˊ之间。年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“泰山板栗”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:产品外形玲珑,果实中等大小,单果重9克左右,果实均匀整齐,坚果棕褐色,明亮,肉质细腻,糯性好,甘甜芳香,口感极佳。
(2)内在品质指标:淀粉含量22.4~24.1﹪,蛋白质含量4.15~4.38﹪,总糖含量12.5~13.58﹪,钙每38.00~40.62mg/g,磷≥1.5×mg/g。
(3)安全要求:执行标准NY—无公害食品、林果类产品产地环境技术条件GB农药安全使用标准;GB/T农药合理使用准则;NY-无公害食品落叶果树坚果以上标准的条文,在参照标准未被终订的情况下使用,若终订按农业部最新标准执行。
NO.5
新泰芹菜
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地理标志地域保护范围包括新泰市青云街道办事处的尹家庄、果园村、林前村、林后村、赵家庄、马庄村、丁家庄、通济庄、名公村、何李村;果都镇的张官屯、王官屯、王莫庄、坡里村、蒋家石沟、大霞雾;西张庄镇的太平庄、中兴官庄、马白沙、西张庄、东张庄;翟镇的刘官庄、后羊村、前羊村;汶南镇的沈家庄、东南晨、西南晨、中南晨、北鲍、北张庄、杨家洼、曹家庄,共涉及32个村。地理坐标:北纬35°38ˊ—36°01ˊ,东经°33ˊ—°48ˊ之间。年11月18日,中华人民共和国农业部批准对“新泰芹菜”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:新泰芹菜叶柄较宽,叶片肥厚、叶绿而有光泽,叶柄纤维少,清香脆嫩,品质好。概括起来新泰芹菜具有株高茎粗,梗嫩柄长,茎秆中空,质地细嫩,清脆无渣,风味浓郁,味美爽口等特点。
(2)内在品质指标:富含VC含量为10~15mg/g;可溶性糖3.6~4.2g/g;钙50~70mg/g;锌1.0~1.4mg/kg;铁8.0~9.0mg/g等多种营养成份。
(3)安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验总局安全要求执行。
NO.6
东平湖大青虾
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地理标志地域保护范围包括东平县东平湖,沿湖有东平、州城2个街道办事处及新湖、老湖、银山、旧县、斑鸠店、戴庙、商老庄7个乡镇。地理标志:东经°06′25.26″—°18′12.67″,北纬35°54′11.77″—36°07′10.44″之间。年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“东平湖大青虾”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:形如竹节且个体大,体色青蓝并伴有棕绿色斑纹,清炖后肉质细嫩,纹理清晰颜色鲜亮,看之赏心悦目,闻之鲜香扑鼻,食之口感爽滑、味道鲜美。
(2)内在品质指标:东平湖大青虾含有多种人体必需氨基酸及磷、钙等有益元素,营养丰富。其内在品质指标为:每百克虾肉中含蛋白质大约为16.2—17.3克,钙52.35—56.28毫克,磷—毫克,镁14.90—15.17毫克。
(3)安全要求:东平湖大青虾的产地环境符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB/T.4-),产品质量符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》(GB.4-),有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.7
马家寨子香椿
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地理标志地域保护范围包括新泰市放城镇境内,涉及马家寨子、小河北、大河北、放城一村、放城一新村、放城二村、放城三村、东埠村、东街村、郗家峪、阚家庄、西石井、东石井、上庄村14个村。地理坐标:北纬35°38ˊ—35°43ˊ,东经°33ˊ—°38ˊ之间。年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“马家寨子香椿”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:香脆可口、色泽紫红、自然早芽、口味鲜美、香气浓郁。
(2)内在品质指标:蛋白质含量≥5.40%、铁含量≥4.60mg/g、磷含量≥mg/g、钙含量≥mg/g、锌含量≥9.0mg/g。
(3)质量安全规定:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验总局安全要求执行。
NO.8
天宝樱桃
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地理标志地域保护范围包括新泰市所辖天宝镇、羊流镇、果都镇、西张庄镇、泉沟镇、翟镇、青云街道办事处、新甫街道办事处、龙廷镇9个乡镇(街道)。地理坐标:东经°19′~°59′,北纬35°49′~36°05′之间。年04月11日,天宝樱桃获中华人民共和国农业部农产品地理标志认证。
产品特征
天宝樱桃个大,皮薄、味美、营养丰富。据食品卫生部分析,每克鲜果中含蛋白质1.2克,糖分8克,磷3.1克,铁5.9克.并含有多种微量元素。
NO.9
肥城桃
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地理标志地域保护范围包括山东省肥城市所辖新城街道、桃园镇、仪阳街道、潮泉镇、安站镇共5个镇(街道)90个村。地理坐标:东经°34′-°49′,北纬36°02′-36°12′之间。年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“肥城桃”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色(部分阳面有红晕)。果实肥大,单果重一般克以上,最大克;粘核,果肉乳白,肉质细嫩致密,柔软多汁,口味甘甜。
(2)内在品质:肥城桃可溶性固形物≥15.2%,维生素C含量≥12.5毫克/克,果酸含量≤0.28%,钙含量≥4.8毫克/克,磷含量≥18.1毫克/克,钾含量≥毫克/克,镁含量≥5.0毫克/克,铁含量≥0.7毫克/克。
NO.10
东平湖鲤鱼
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地理标志地域保护范围为整个东平湖,沿湖涉及新湖镇、老湖镇、银山镇、旧县乡、斑鸠店镇、戴庙镇、州城街道、商老庄乡、东平街道共9个乡镇(街道)。地理坐标:A东经°12′17.99″,北纬36°07′10.44″;B东经°06′25.26″,北纬35°57′45.14″;C东经°13′45.11″,北纬35°54′11.77″;D东经°18′27.67″,北纬35°56′05.16″范围内。年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“东平湖鲤鱼”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:东平湖鲤鱼其体型修长,金鳞赤尾,体长与体高之比3以上,尾柄长与尾柄高等同,头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起,身体侧扁而腹部圆,须2对,鼻瓣明显;体侧鳞片金黄色,臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色,胸鳍、腹鳍橘黄色;背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。鱼片肉质洁白、纹理清晰,具鲜香味道;清炖,汤色鲜亮、肉质细腻、洁白如玉、清香扑鼻、口感爽滑、味道鲜美。
(2)内在品质特色:东平湖鲤鱼肌肉中蛋白质含量19.8%-23.5%;每百克鱼肉中脂肪含量为3.5-4.5克、钙42.17-44.52毫克、磷-毫克。
(3)安全要求:东平湖鲤鱼的产地环境必须符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》(GB/T.4-),产品质量符合《农产品安全质量无公害水产品安全要求》(GB.4-),有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。
NO.11
泰山红茶
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地理标志地域保护范围包括泰安市所辖泰山区、高新区、岱岳区、肥城、宁阳、新泰共计6个区(县)29个乡镇个行政村。地理坐标:东经°43′34″-°39′32″,北纬35°41′33″-36°25′15″之间。年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“泰山红茶”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
(1)外在感官特征:干茶条索紧细、呈金黄色和黑色相间、显毫,汤色呈红橙色、明亮、金圈明显、冷后浑浊,滋味醇厚、喉韵好,香气甜香高、浓烈且持久,叶底芽头饱满、完整、呈黄红色,冲泡5次以上仍维持较好的品质。
(2)内在品质特色:富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡、碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
(3)质量安全规定:泰山红茶种植生产无公害基地严格执行《无公害食品茶叶生产技术规程》(NY);有机茶叶基地严格执行(GB/T.4)的要求。无公害茶园采摘的鲜叶加工严格按照《无公害食品茶叶加工技术规程》;有机茶园采摘的鲜叶加工严格按照《有机茶加工技术规程》(NY/T);污染物限量应符合GB的规定,农药残留限量应符合GB的规定。
图片及数据信息来源于:全国农产品地理标志查询系统